LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos /
Uloženo v:
| Další autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
España :
Acribia,
1980.
|
| Vydání: | 2da. ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ009796 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908022307.0 | ||
| 008 | 970919 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)9810 |
| 020 | |a 84-200-0456-1 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 664.02 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos / |c J. G. Brennan...[et al.]. |
| 250 | |a 2da. ed. | ||
| 260 | |a España : |b Acribia, |c 1980. | ||
| 300 | |a 540 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONTROL DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA QUIMICA | |
| 700 | 1 | |a Brennan, J. G. | |
| 700 | 1 | |a Butters, J. R. | |
| 700 | 1 | |a Cowell, N. D. | |
| 700 | 1 | |a Lilly, A. E. V. | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.02, O61 2a. ed. |p 022508 | |