Cita APA (7th ed.)
Brennan, J. G., Butters, J. R., Cowell, N. D., & Lilly, A. E. V. (1980). LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos (2da. ed.). Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Brennan, J. G., J. R. Butters, N. D. Cowell, i A. E. V. Lilly. LAS OPERACIONES De La Ingeniería De Los Alimentos. 2da. ed. España: Acribia, 1980.
Cita MLA (9th ed.)
Brennan, J. G., et al. LAS OPERACIONES De La Ingeniería De Los Alimentos. 2da. ed. Acribia, 1980.
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