Commercial fruit processing /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
Westport (Irlanda) :
The AVI Publishing,
1975.
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items: Commercial fruit processing /
- HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
- Dehydration of fruits and vegetables /
- FRUIT and vegetable juice : processing technology /
- THE BIOCHEMISTRY of fruits and their products /
- La industria de la fruta seca, en almibar y confitada /
- Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva /