Quality control : for the food industry /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Westport :
Avi Publishing,
1970.
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| Descrição do item: | Tomo I: Fundamentals ; Tomo 2: Applications |
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| Descrição Física: | 2 v. : il. ; 24 cm. |