Quality control : for the food industry /

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書誌詳細
第一著者:	Kramer, Amihud
その他の著者:	Twigg, Bernard A.
フォーマット:	図書
出版事項:	Westport : Avi Publishing, 1970.
主題:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS-CONTROL DE CALIDAD
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MARC


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260			\|a Westport : \|b Avi Publishing, \|c 1970.
300			\|a 2 v. : \|b il. ; \|c 24 cm.
500			\|a Tomo I: Fundamentals ; Tomo 2: Applications
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