Embutidos : elaboración y defectos /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1971.
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| Saila: | Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ;
5 |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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