La carne y el frio : producción, transformación, comercialización /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Collin, Daniel
Format:	Książka
Wydane:	Madrid : Paraninfo, 1977.
Hasła przedmiotowe:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL DE CARNES CONSERVACION DE CARNES FEFRIGERACION DE ALIMENTOS ALMACENAMIENTO EN FRIO LIOFILIZACION
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

San Juan

Szczegóły zapisu San Juan
Sygnatura:	664.028 5, C699
Egzemplarz 015548	En sala