Fellows, P. (1994). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y prácticas. Acribia.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Fellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Zaragoza (España): Acribia, 1994.
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Citatione MLA (9a ed.)
Fellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Acribia, 1994.
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