Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1980.
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| Series: | Ciencia y tecnología de la carne ;
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| Descrición Física: | 157 p. ; 22 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0452-9 |