Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1972.
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| Colecção: | Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ;
3 |
| Assuntos: | |
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| Descrição Física: | 186 p. ; 21 cm. |
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