Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación /

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Grossklaus, Dieter
Format: Bog
Udgivet: Zaragoza : Acribia, 1979.
Serier:Patología animal
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Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:354 p. : 88 il., 9 gráf., 38 tbs. ; 24 cm.
ISBN:84-200-0488-X