Food analysis laboratory experiments /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Meloan, Clifton E.
Weitere Verfasser: Pomeranz, Yeshajahu
Format: Buch
Veröffentlicht: Westport : The AVI Publishing, 1973.
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Beschreibung
Beschreibung:vii, 143 p. : il. ; 28 cm.
ISBN:0-87055-149-3