Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Veisseyre, Roger
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: Zaragoza (España) : Acribia, 1988.
Putanga:2a. ed.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!