Fabricación de helados /
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1989.
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| Schriftenreihe: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Schlagworte: | |
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San Juan
| Signatur: |
637.4, T582 |
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| Exemplar 022505 | En sala |