Detección de anhídrido sulfuroso en mosto sulfitado para la obtención de mosto concentrado : Evaluación del grado de dificultad que ofrecen distintos mostos sulfitados para su desulfitación.
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Збережено в:
| Автори: | , , |
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| Формат: | Informe de investigación |
| Мова: | Spanish / Castilian |
| Опубліковано: |
Universidad Católica de Cuyo, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.
2025
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://hdl.handle.net/20.500.14811/287 |
| Теги: |
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