Guía de análisis de peligros críticos en una bodega tipo HACCP

Los consumidores actuales necesitan seguridad e inocuidad, por los que surge la necesidad de entregarles garantías frente a las constantes contaminaciones alimentarias que se presentan y el incremento constante del comercio alimentario. El sistema HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points (...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Kaituhi matua:	Ocampo, Erica Yanina
Ētahi atu kaituhi:	Danitz, Gerardo
Hōputu:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Reo:	Spanish / Castilian
I whakaputaina:	Universidad Católica de Cuyo, Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas. 2025
Ngā marau:	ENOLOGÍA HACCP ALIMENTOS-ANÁLISIS CALIDAD DE LOS PRODUCTOS TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Urunga tuihono:	http://hdl.handle.net/20.500.14811/213
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!