Evaluación sensorial de los vinos fraccionados en damajuana.
La presente investigación busca evaluar sensorialmente la calidad de los vinos fraccionados en damajuana comercializados en Mendoza, con el fin de aportar evidencia que contribuya a disminuir el prejuicio social asociado a este tipo de envase. La motivación surgió ante la ausencia de estudios especí...
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| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| ভাষা: | Spanish / Castilian |
| প্রকাশিত: |
Universidad Católica de Cuyo. Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.
2025
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| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/20.500.14811/2 |
| ট্যাগগুলো: |
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