Ensayo sobre la elaboración de vermut a base de vino blanco orgánico
El trabajo de investigación se enfocó en la elaboración de vermut a base de vino orgánico blanco. Se buscó crear una versión de buenas cualidades utilizando vino blanco orgánico como base. El proceso de investigación involucró los siguientes pasos: Se eligió un vino blanco orgánico de alta calidad c...
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| Format: | Tesina de grado |
| Sprache: | Spanish / Castilian |
| Veröffentlicht: |
Universidad Católica de Cuyo. Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.
2024
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://hdl.handle.net/20.500.14811/173 |
| Tags: |
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