Ensayo sobre la elaboración de vermut a base de vino blanco orgánico

El trabajo de investigación se enfocó en la elaboración de vermut a base de vino orgánico blanco. Se buscó crear una versión de buenas cualidades utilizando vino blanco orgánico como base. El proceso de investigación involucró los siguientes pasos: Se eligió un vino blanco orgánico de alta calidad c...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Clement, María Bernardita
מחברים אחרים: Grosso, Alejandra
פורמט: Tesina de grado
שפה:Spanish / Castilian
יצא לאור: Universidad Católica de Cuyo. Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación. 2024
נושאים:
גישה מקוונת:http://hdl.handle.net/20.500.14811/173
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