Los microbios que comemos /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Madrid :
Los libros de la Catarata,
2011.
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| Putanga: | 1. ed. |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Acceso al texto completo (e-Libro) |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Los microbios que comemos /
- MICROBIOLOGIA industrial : los microorganismos de interés industrial /
- Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
- El anillado en aceitunas verdes de mesa /
- MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /
- Aislamiento y tipificación de bacterias lacteas nativas de la variedad arauco, para la fermentación de aceitunas verdes de mesa /
- Higiene y toxicología de los alimentos