El vino : del analisis a la elaboracion.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Delano
Altres autors:	Castells Estela, Jose Enrique, Maillard, Christian, Maisondieu, Dominique, Perez Ruiz, Joaquin
Format:	Llibre
Idioma:	idioma desconegut espanyol
Publicat:	Zaragoza Acribia 2003.
Matèries:	ARICPC CONTROL DE CALIDAD COSECHA DIOXIDO DE AZUFRE ESTABILIZACION FERMENTACION ALCOHOLICA FERMENTACION MALOLaCTICA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIALES MADURACION NORMAS REGLA DE MEZCLA VINIFICACION VINO ANALISIS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Don Bosco Mendoza

Detall dels fons de Don Bosco Mendoza
Signatura:	663.2 D337
Còpia 5578	En sala