Industrias agroalimentarias

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Aleixandre Benavent, Jose Luis
Andre forfattere:	Garcia Esperanza, Maria Jose
Format:	Bog
Sprog:	ukendt sprog spansk
Udgivet:	Valencia Universidad Politecnica de Valencia [1999].
Serier:	Libro Docente
Fag:	ACEITES VEGETALES ACEITUNAS DE MESA ADITIVOS ALIMENTARIOS BEBIDAS ALCOHOLICAS CEREALES CERVEZA CONSERVACION DESHIDRATACION EMBUTIDOS ENOLOGIA ENVASADO FRITURA FRUTAS HORTALIZAS JUGO DE FRUTAS LECHE MICROBIOLOGIA PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS RADIACION IONIZANTE
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