Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pascual Anderson, Maria del Rosario
Otros Autores:	Calderon y Pascual, Vicente
Formato:	Libro
Lenguaje:	lengua desconocida español
Publicado:	Madrid Diaz de Santos c 2000
Edición:	2 a. ed.
Materias:	AGUA ALIMENTOS ANALISIS CARNE CEREALES CONDIMENTOS EDULCORANTES ENTEROBACTERIACEAE ESPECIAS ESTIMULANTES FRUTAS GRASAS HELADO HONGOS HORTALIZAS HUEVOS LECHE MARISCOS PESCADO PRODUCTOS ENLATADOS SALMONELLA TOXINAS
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