La crianza del vino tinto desde la perspectiva viticola

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ruiz Hernandez, Manuel
Format:	Buch
Sprache:	Nichtbestimmte Sprache Spanisch
Veröffentlicht:	Madrid Antonio Madrid Vicente 1999.
Schlagworte:	COMPUESTOS FENOLICOS CRIANZA DEL VINO EMBOTELLADO FERMENTACION MACERACION MOSTO DE UVA POLIMEROS Y POLIMERIZACION TAPON UVAS VINOS Y VINICULTURA
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Don Bosco Mendoza