Teoria y practica de la elaboracion del vino

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Boulton, Roger B.
Weitere Verfasser:	Bisson, Linda F., Kunkee, Ralph, Singleton, Vernon L.
Format:	Buch
Sprache:	Nichtbestimmte Sprache Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 2002
Schlagworte:	CRIANZA DEL VINO EMBOTELLADO FERMENTACION ALCOHOLICA FERMENTACION MALOLaCTICA LEVADURA DE VINO MOSTO DE UVA UVAS PARA VINO VINIFICACION VINO ANALISIS VINO BLANCO VINO EXPERIMENTOS VINO TINTO VINOS Y VINICULTURA
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