APA (7e ed.) Bronvermelding
Earle, R. L., Calvo Rebollar, M., & Sevillano Calvo, E. (1998). Ingenieria de los alimentos: : las operaciones baicas del procesado de los alimentos (2a. ed.). Acribia.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding
Earle, R. L., Miguel Calvo Rebollar, en Emilia Sevillano Calvo. Ingenieria De Los Alimentos: : Las Operaciones Baicas Del Procesado De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1998.
MLA (9e ed.) Bronvermelding
Earle, R. L., et al. Ingenieria De Los Alimentos: : Las Operaciones Baicas Del Procesado De Los Alimentos. 2a. ed. Acribia, 1998.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.