Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | idioma desconegut espanyol |
| Publicat: |
Mexico
Limusa
2000.
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 650 | |a PECTINAS | ||
| 650 | |a QUIMICA | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664.02 C478 |p 5433 | ||
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