Slika omota

Tratado de enologia : microbiologia del vino

Pokaži ostale verzije (5)
Spremljeno u:
Glavni autor: Ribereau Gayon, Pascal
Daljnji autori: Doneche, Bernard, Dubourdieu, Denis, Lonvaud, Aline
Format: Knjiga
Jezik:nepoznati jezik
španjolski
Izdano: Buenos Aires Hemisferio Sur 2003.
Teme:
BACTERIA ACETICA
BACTERIA LACTICA
BACTERIOLOGIA
BOTRYTIS CINEREA
DIOXIDO DE AZUFRE
FERMENTACION
LEVADURA DE VINO
MICROBIOLOGIA
VINIFICACION
VINO BLANCO
VINO TINTO
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
001 MDZ000137
005 20250502214205.0
008 250502s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
035 |a (BDB)137 
020 |a 9505045727 
041 |a spa 
082 |a 634.86 
082 |b R484 
100 |a Ribereau Gayon, Pascal 
245 0 |a Tratado de enologia  
245 0 |b  : microbiologia del vino  
245 0 |c / Ribereau Gayon, Pascal 
260 |a Buenos Aires 
260 |b Hemisferio Sur 
260 |c 2003. 
300 |a v1, xxi, 655 p. 
300 |b  il. 
650 |a BACTERIA ACETICA 
650 |a BACTERIA LACTICA 
650 |a BACTERIOLOGIA 
650 |a BOTRYTIS CINEREA 
650 |a DIOXIDO DE AZUFRE 
650 |a FERMENTACION 
650 |a LEVADURA DE VINO 
650 |a MICROBIOLOGIA 
650 |a VINIFICACION 
650 |a VINO BLANCO 
650 |a VINO TINTO 
700 |a Doneche, Bernard 
700 |a Dubourdieu, Denis 
700 |a Lonvaud, Aline 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 634.86 R484  |p 5421 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 634.86 R484  |p 5432 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 634.86 R484  |p 5841 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 634.86 R484  |p 6290 
999 |c 137  |d 137 

Slični predmeti