Las operaciones de la ingenieria de los alimentos
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza
Acribia
1970.
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| Soggetti: | |
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| Descrizione del documento: | Apendices I y II formulas del flujo de fluidos y transmision de calor.1#; Apendice III, hidrometia. |
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| Descrizione fisica: | xii, 421 p. il. |