Las operaciones de la ingenieria de los alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Aleman Vega, Jose
Tác giả khác:	Brennan, J. R., Butters, J. R., Cowell, N. D., Lilly, A. E. V., Rolfe, E. J.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng không xác định Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1970.
Những chủ đề:	AGUAS RESIDUALES ALMACENAMIENTO CENTRIFUGACION CONGELACION CRISTALIZACION EVAPORACION FILTRACION IRRADIACION MATERIAS PRIMAS MEZCLADO REDUCCION SECADO TRANSFERENCIA TERMICA
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

MARC


LEADER	00000nam a2200000Ia 4500
001	MDZ000133
005	20250502214205.0
008	250502s9999\|\|\|\|xx \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|und\|\|
035			\|a (BDB)133
041			\|a spa
082			\|a 664.02
082			\|b B838
100			\|a Aleman Vega, Jose
245		0	\|a Las operaciones de la ingenieria de los alimentos
245		0	\|c / Aleman Vega, Jose
260			\|a Zaragoza
260			\|b Acribia
260			\|c 1970.
300			\|a xii, 421 p.
300			\|b il.
500			\|a Apendices I y II formulas del flujo de fluidos y transmision de calor.1#; Apendice III, hidrometia.
650			\|a AGUAS RESIDUALES
650			\|a ALMACENAMIENTO
650			\|a CENTRIFUGACION
650			\|a CONGELACION
650			\|a CRISTALIZACION
650			\|a EVAPORACION
650			\|a FILTRACION
650			\|a IRRADIACION
650			\|a MATERIAS PRIMAS
650			\|a MEZCLADO
650			\|a REDUCCION
650			\|a SECADO
650			\|a TRANSFERENCIA TERMICA
700			\|a Brennan, J. R.
700			\|a Butters, J. R.
700			\|a Cowell, N. D.
700			\|a Lilly, A. E. V.
700			\|a Rolfe, E. J.
852			\|a Don Bosco Mendoza \|b BDB \|h 664.02 B838 \|p 3287
852			\|a Don Bosco Mendoza \|b BDB \|h 664.02 B838 \|p 5543
999			\|c 133 \|d 133