Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : el aceite de oliva y su industria

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Garoglio, Pier Giovanni
Format:	Llibre
Idioma:	idioma desconegut espanyol
Publicat:	Mendoza Universidad Nacional de Cuyo 1950.
Matèries:	ACEITUNAS DE MESA ANALISIS ANALISIS ORGANOLEPTICO CULTIVO FABRICAS HISTORIA DEL OLIVO LEGISLACION MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA MICROBIOLOGIA NUTRIENTES SUBPRODUCTOS
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva per Garoglio, Pier Giovanni

Publicat 1950.

Llibre