Manual del procesado de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Brennan, James G.
Format: Buch
Sprache:Nichtbestimmte Sprache
Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza Acribia 2008
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Beschreibung
Beschreibung:Índice alfabético al final de la obra.
Beschreibung:xiii, 581 p.
il.
ISBN:9788420010991