La ciencia de los alimentos
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata spagnolo |
| Pubblicazione: |
Mexico
Edutex
1973.
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| Edizione: | 1a. ed. |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione del documento: | Indice alfabetico de materias al final de la obra. |
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| Descrizione fisica: | 749 p. il. 22 cm. |