La ciencia de los alimentos
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Άγνωστη γλώσσα Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Mexico
Edutex
1973.
|
| Έκδοση: | 1a. ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MDZ000037 | ||
| 005 | 20250502214154.0 | ||
| 008 | 250502s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 035 | |a (BDB)37 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a 664. | ||
| 082 | |b P866 | ||
| 100 | |a Potter, Norman N. | ||
| 245 | 0 | |a La ciencia de los alimentos | |
| 245 | 0 | |c / Potter, Norman N. | |
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Mexico | ||
| 260 | |b Edutex | ||
| 260 | |c 1973. | ||
| 300 | |a 749 p. | ||
| 300 | |b il. | ||
| 300 | |b 22 cm. | ||
| 500 | |a Indice alfabetico de materias al final de la obra. | ||
| 650 | |a ADITIVOS ALIMENTARIOS | ||
| 650 | |a ENVASADO | ||
| 650 | |a NUTRICION HUMANA | ||
| 650 | |a NUTRIENTES | ||
| 650 | |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664. P866 |p 159 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664. P866 |p 6570 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664. P866 |p 6569 | ||
| 999 | |c 37 |d 37 | ||