Lignende værker: secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas :
- Manual de toneleria
- De maderas y vinos : fundamentos científicos de un arte tradicional /
- Los principales mercados de madera tropical aserrada de Europa Occidental /
- Principales mercados de la madera aserrada tropical en Europa occidental
- Caracterización de la madera de sarmiento de vid con vistas a su aprovechamiento papelero /
- El Delta del Paraná, productor permanente de maderas /
Emne: VITICULTURA-ENOLOGIA
- Efecto de la adición de taninos a vinos tintos de monastrell previa a la clarificación,sobre los parámetros de color y polifenoles /
- Caracterización varietal de mostos de la denominación de origen "Vinos de Madrid" /
- Caracterización y control cuantitativo de los efluentes de pulverización /
- Caracterización de la madera de sarmiento de vid con vistas a su aprovechamiento papelero /
- Visión sobre el mercado brsileño de vinos /
- Hongos implicados en los decaimientos de la vid /
Emne: BARRICAS
- Bases cientificas y tecnologicas de la enologia
- Manual de toneleria
- secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles /
- Los guardianes de Baco : artesanos toneleros e industrias de recipientes de vino en Mendoza y San Juan, Argentina (1885-1930) /