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  1. Imaxe de Portada

    Efecto de la adición de taninos a vinos tintos de monastrell previa a la clarificación,sobre los parámetros de color y polifenoles / por Toral, G.

    Publicado 2005.
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  2. Imaxe de Portada

    Caracterización varietal de mostos de la denominación de origen "Vinos de Madrid" / por Gil Díaz, Mar

    Publicado 2005.
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  3. Imaxe de Portada

    Caracterización y control cuantitativo de los efluentes de pulverización / por Caulon, Thierry

    Publicado 2005.
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  4. Imaxe de Portada

    Caracterización de la madera de sarmiento de vid con vistas a su aprovechamiento papelero / por Angulo Sánchez, Victoria

    Publicado 2005.
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  5. Imaxe de Portada

    Visión sobre el mercado brsileño de vinos / por Giacinti, Miguel Angel

    Publicado 2005.
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  6. Imaxe de Portada

    Hongos implicados en los decaimientos de la vid / por Santiago Calvo, Yolanda

    Publicado 2005.
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  7. Imaxe de Portada

    Aminasbiágenas en el vino : estrategias para evitar su generación / por Novascués López-Cordón, Eva

    Publicado 2005.
    Artigo
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  8. Imaxe de Portada

    Tratamientos con etanol favorecen la acumulación de materia colorante en la uva CV. : tempranillo durante la maduración / por Gallegos Cabrejas, J. I.

    Publicado 2005.
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  9. Imaxe de Portada

    Inoculación de hongos micorrícicos en vid durante la fase vivero / por Jaizme-Vega, María del Carmen

    Publicado 2005.
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  10. Imaxe de Portada

    Producción fenotípica (agronómica y cualitativa) de clones certificados de tinta del país y tinta de toro, sinonimias de tempranillo, procedentes de la selección clonal y sani... por Rubio, J. A.

    Publicado 2005.
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  11. Imaxe de Portada

    Importancia del momento de vendimia en la obtención de vinos de crianza : (I) repercusión sobre los compuestos flavonoideos / por Pérez-Magarino, Silvia

    Publicado 2005.
    Artigo
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  12. Imaxe de Portada

    Evolución de precursores aromáticos glicosilados durante la meduración : influencia de las prácticas vitícolas / por Díez, J.

    Publicado 2005.
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  13. Imaxe de Portada

    secado-curado en tonelería de madera de roble de diferentes procedencias europeas : evolución de los polifenoles, elagitaninos y volátiles / por Esteruelas, Enrique

    Publicado 2005.
    Artigo
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  14. Imaxe de Portada

    La calidad del vino desde el viñedo / por Hidalgo Togores, José

    Publicado 2006.
    Libro
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