Similar Items: Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental :
- Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
- Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria /
- Deshidratación de alimentos /
- Deshidratacion de alimentos
- Seleccion y empaquetado de manzanas
- Selección y empaquetado de manzanas /
Topic: TECNOLOGIA
Topic: DESHIDRATACION
Author: Tropea, Gloria B.
- Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria /
- Influencia de la difusión de agua y cloruro de sodio en aceitunas destinadas a la elaboración de aceite de oliva /
- Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
- Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /
- Obtención de jarabe de alta fructosa por resinas de intercambio iónico a partir del mosto de uva /
- CONSERVACION de damascos por refrigeración /