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Di Blaci, M. J. (2000). La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas (1a. ed.). Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL).
Chicago Style (17th ed.) Citation
Di Blaci, Mauricio Javier. La Nisina Como Agente De Conservación En Aceitunas Verdes Fermentadas. 1a. ed. San Luis: Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2000.
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Di Blaci, Mauricio Javier. La Nisina Como Agente De Conservación En Aceitunas Verdes Fermentadas. 1a. ed. Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2000.
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