Polvo de proceso : Galleta molida
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
San Luis :
Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL),
2018.
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| Putanga: | 1a. ed. |
| Rangatū: | TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Polvo de proceso :
- Gestión de mejora continúa aplicada al área productiva
- Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración
- Análisis sensorial y mejora implementada en empresa Bagley Villa Mercedes (S.L.)
- Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una línea de elavoración de queso rallado
- Mejora del subproducto en el proceso de bioetanol Diaser S.A.
- Implemenación del sistema análisis de peligros y puntos críticos de control en linea de producción de mani tostado pelado partido