Manual de buenas practicas de manufactura aplicado a cocina y comedor de la empresa Priba S.R.L.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Del Negro, Natalia Elizabeth
Formato: Libro
Publicado: San Luis : Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2007.
Edición:1a. ed.
Series:TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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