Desarrollo y validación intra-laboratorio de una metodología para la detección Salmonella spp. encarne bovina molida : desarrollo de estrategias de prevención y control.
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| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Publicat: |
La Plata, Bs. As. :
Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata,
2012.
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| Edició: | 1a. ed. |
| Col·lecció: | TESIS: MEDICINA VETERINARIA
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| Descripció de l’ítem: | Médico Veterinario: Virgini ALIVERTI. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Magíster en tecnología e higiene de los alimentos |
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| Descripció física: | 107 p. ; 29 x 20 x 2 cm. |