Ciencia de la leche y sistemas lácteos concentrados
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Santa Fé :
Universidad Nacional del Litoral (UNL),
2016.
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| Edizione: | 1a. ed. |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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MARC
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| 245 | |a Ciencia de la leche y sistemas lácteos concentrados | ||
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| 260 | |a Santa Fé : |b Universidad Nacional del Litoral (UNL), |c 2016. | ||
| 300 | |a 296 p. ; |c 25 x 17 x 1 cm. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a PROCESAMIENTO LECHERO | ||
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