Ciencia de la leche y sistemas lácteos concentrados
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Santa Fé :
Universidad Nacional del Litoral (UNL),
2016.
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| Edició: | 1a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Rozycki, Sergio | ||
| 245 | |a Ciencia de la leche y sistemas lácteos concentrados | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Santa Fé : |b Universidad Nacional del Litoral (UNL), |c 2016. | ||
| 300 | |a 296 p. ; |c 25 x 17 x 1 cm. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a PROCESAMIENTO LECHERO | ||
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