Microbiología de los alimentos

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書誌詳細
第一著者:	Frazier, W.C
フォーマット:	図書
出版事項:	Zaragoza : Acribia, 1991.
版:	1a ed.
主題:	MICROBIOLOGÍA MÉDICA ALIMENTOS Donación de Ana María Stefanini de Guzmán
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Microbiología de los alimentos 著者: Frazier, W.C

出版事項 2003.

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