Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización

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Autore principale: Rio Gonzales, Cristobal
Natura: Libro
Pubblicazione: ECAFSA, 2000.
Edizione:1a.ed.
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Descrizione
Descrizione fisica:50 p. ; 22 x 16 x 1 cm.
ISBN:970-686-336-2