El manejo higiénico de los alimentos. Guia para la obtención del distintivo H
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Balderaz :
Limusa-Wiley S.A.,
2008.
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| Edizioa: | 1a. ed. |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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MARC
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| 100 | |a Francisco, Bravo Martínez | ||
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| 260 | |a Balderaz : |b Limusa-Wiley S.A., |c 2008. | ||
| 300 | |a 115 p. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | ||
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