Feijoó, J. L., García, M. L., & Degrossi, m. C. (2009). Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes (1a. ed.). Lectorum-Urgerman.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Feijoó, José Luis, Mónica Laura García, y maria Claudia Degrossi. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. 1a. ed. Buenos Aires: Lectorum-Urgerman, 2009.
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Cita MLA (9a ed.)
Feijoó, José Luis, et al. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. 1a. ed. Lectorum-Urgerman, 2009.
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