Procesos de pastelería y panadería
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | , |
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Madrid :
Thomson,
2003.
|
| Putanga: | 1a. ed. |
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ngā tūemi rite: Procesos de pastelería y panadería
- Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
- La pastelería sin secretos
- Cupcakes
- Elaboraciones y Productos Culinarios
- Evaluación de factibiblidad del desarrollo de pastelería deferente Las Patos, con la apertura de local comercial, en la calidad de San Luis
- Formulación y evaluación de proyecto de inversión. Rubro : pastelería Che patisserie