Bromatología total. Manual del auditor bromatológico
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires :
Fundación Nueba y Mas,
2005.
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| Edizione: | 1a. ed. |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 639 p. ; 23 cm. |
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| ISBN: | 987-43-9749-7 |