Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Del Rio González, Cristóbal
Médium: Kniha
Vydáno: Thomson Learning, 2003.
Vydání:2a. ed.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000uu 4500
001 SL005024
003 BBLTC
005 20150122091049.0
008 051003 2 1
035 \ \ |a (BBLTC)5599 
020 |a 970-686-336-2 
041 |a 1 
044 |a 2 
100 |a Del Rio González, Cristóbal 
245 |a Costo de alimentos y bebidas :   |b control, toma de decisiones, competencia y contabilización 
250 |a 2a. ed. 
260 |b Thomson Learning,   |c 2003. 
300 |c 22 cm. 
650 |a COSTOS 
650 |a ALIMENTOS 
650 |a HOTELERÍA 
650 |a RESTAURANTES 
650 |a BEBIDAS 
650 |a CONTROL 
850 |a BBLTC 
852 |a San Luis  |b BBLTC  |h 657.837 RIO  |p 009027 
852 |a San Luis  |b BBLTC  |h 657.837 RIO (BAJA)  |p 009028